TOMILLO 15 gr.

Fabricante: ARTEMIS

-Thymus vulgaris

-El tomillo es uno de los condimentos fundamentales de la cocina mediterránea gracias a su versatilidad. Se emplea condimentando carnes, pescados y verduras, forma parte de salsa y escabeches, aliña nuestras ensaladas, da sabor y aroma a los preparados a la parrilla. Igualmente se emplea en la elaboración de aceites y vinagres, licores e infusiones.

-También es una de las hierbas más utilizadas a la hora de preparar encurtidos, sobre todo en el aliño de aceitunas.

-El tomillo es estupendo para aromatizar caldos y sopas.

-Se combina a la perfección con el pescado, y las verduras, así como con la carne de cordero o de pollo.

-Es habitual utilizarlo para preparar mantequillas, vinagres o aceites; o para utilizarlo en adobos o salsas.

-No obstante, hay que tener cuidado, debido a su fuerte sabor, al emplear la dosis justa para no anular los aromas y sabores de los demás ingredientes.

-Va bien con las salsas a base de tomate y también resulta muy agradable mezclada con romero y laurel.

-En medicina, le llaman el antibiótico de los pobres.

-Está recomendado en infecciones de las vías respiratorias al calmar la tos; también estimula la circulación capilar.

CONTENIDO: 15 gr.